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Temos essa semana as estreias de Se Beber, Não Case! Parte II e também de Um Novo Despertar. Mas no programa de hoje, a grande novidade é que os Cozinheiros finalmente foram para a cozinha mostrar com quantos ovos se faz uma Omelete. E como acompanhamento, listamos cinco filmes de dar água na boca e os cinco melhores programas sobre culinária da TV. Papel e caneta na mão? Então anote aí a nossa receita!

Bloco 1:

O programa de hoje é um oferecimento Cream Cheese Philadelphia [http://www.philadelphia.com.br/].

01:25 – HQs: DC+ Aventura e Batman Anual III, da Panini Comics
03:09 – Cinema: Um Novo Despertar
04:39 – Cinema: Se Beber, Não Case! Parte I

Bloco 2:

Receita 1: – Omelete com cogumelos
Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 12 minutos

Ingredientes:

1 colher de chá de óleo (nós usamoso azeite, porque somos frescos)

1/2 copo de cogumelos frescos fatiados (usamos cogumelos paris)

1/4 de cebola bem picadinha (não estava na receita original, mas cebola sempre é bom)

4 ovos batidos

pimenta-preta e sal

2 colheres de sopa de CREAM CHEESE PHILADELPHIA

Como preparar

Aqueça a frigideira no fogo médio e frite a cebola picadinha até ficar dourado e o cogumelo

Aqueça o cream-cheese Philadelphia por 10s no microondas para dar uma amolecida

Adicione o cream-cheese aos ovos e adicione uma pitada de pimenta e sal e bata. É normal ficar alguns pedaços inteiros do cream-cheese

Despeje na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos, até o ovo começar a ficar duro o suficiente para você conseguir desgrudá-lo do fundo da panela

Com uma espátula, dobre então a omelete ao meio e sirva-o

Omelista: Cinco Filmes de dar água na boca

1:10 Ratatouille
2:37 Julie & Julia
3:35 Simplesmente Marta
4:33 Maria Antonieta
5:40 O Poderoso Chefão

Bloco 3:

Receita 2: – Omelete cremoso
Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:
1 colher de chá de óleo (nós usamoso azeite, porque somos frescos)

2 colheres de sopa cebola bem picadinha

4 ovos batidos

sal

4 colheres de sopa de parmesão fresco ralado

2 colheres de sopa de CREAM CHEESE PHILADELPHIA LIGHT (mas só porque o Érico está de regime)

Como preparar

Aqueça a frigideira no fogo médio e frite a cebola picadinha até ficar dourada

Adicione uma pitada de sal aos ovos batidos

Despeje na frigideira e cozinhe por aproximadamente 2 minutos. Adicione sobre metade dos ovos o queijo e o cream cheese Philadelphia, espalhando da maneira mais homogênea possível

Quando o ovo começar a ficar duro o suficiente para você conseguir desgrudá-lo do fundo da panela, dobre-o então a omelete ao meio usando uma espátula e sirva-o

Omelista: Cinco Programas sobre culinária

1:45 – Top Chef
2:42 – Sem Reservas, de Anthony Bourdain
3:57 – Larica Total
4:56 – Heston’s Feasts
6:25 – Jamie Oliver x Nigella Dawson

O programa acabou ficando mais curto, porque diferente dos outros programas nós tivemos que arrumar a cozinha depois da bagunça toda. Mas semana que vem voltaremos ao formato normal, promessa de cozinheiro!

O que achou das nossas receitas? Tem alguma para nos indicar? Envie seu e-mail para japracozinha@omelete.com.br ou comente aí embaixo.

O videocast do Omelete é uma parceria com a enxame.tv, tem produção da Colmeia.

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Todos os OmeleTV você vê aqui.

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